– Watercress , Mushroom salad –　¥1100

クレソンとマッシュルームのサラダ

赤ワインドレッシングのさっぱりサラダ

– Potato salad Tokamachi City , Niigata –　¥680

新潟県十日町市こだわりのポテトサラダ

燻し大根を混ぜたポテトサラダ

– Schnecken sausage –　¥1400

シュネッケンソーセージ

大きいぐるぐる渦巻きソーセージ

– Tsumari Pork dumpling Tokamachi City , Niigata –　¥980

新潟県十日町市妻有ポークのシュウマイ

肉汁と食べ応えたっぷりシュウマイ

– French fries garlic & pepper –　¥750

フライドポテト ガーリック＆ペッパー

定番のシンプルスタイル

– French fries truffle & salt –　¥900

フライドポテト トリュフ＆ソルト

トリュフの香りでちょっとリッチに

– Spicy fried chicken –　¥980

スパイシーチキン

甘辛ソースと山椒フレークのアクセント

– Fried Sweet shrimp Joetsu City , Niigata –　¥680

新潟県上越市 南蛮エビの唐揚げ

うま味の強い甘エビフリット

– Mie black wagyu sukiyaki a croquette –　
¥550/ヶ

みえ黒毛和牛のマコすきコロッケ

すき焼き味のサクっとコロッケ

– Tart flambe -chorizo , caramel onion , olive –　¥1200

チョリソとキャラメルオニオン、オリーブのタルトフランベ

フランスのアルザス風ピザ

– Potato , gnocchi Gorgonzola sauce –　¥1900

じゃが芋とニョッキのゴルゴンゾーラソース

もちもちニョッキと濃厚クリームソース

– Japanese beef stew in red wine sauce truffle flavor –　¥3000

国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み トリュフ風味

じっくり煮込んだ柔らか牛ホホ